ফুটন্ত কলের জল এটিকে বিশুদ্ধ করে

পরিষ্কার পানীয় জলের সন্ধানে, ফুটন্তকে প্রায়শই কলের জল বিশুদ্ধ করার একটি সহজ এবং কার্যকরী পদ্ধতি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। কিন্তু এটা কি সত্যিই কাজ করে? চলুন এই বহু পুরনো অভ্যাসের পিছনের বিজ্ঞানের সন্ধান করি।

ফুটন্ত কলের জল প্রকৃতপক্ষে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং প্রোটোজোয়ার মতো অসুস্থতা সৃষ্টি করতে পারে এমন বেশিরভাগ জীবাণুকে মেরে ফেলার একটি নির্ভরযোগ্য উপায়। যখন জল একটি ঘূর্ণায়মান ফোঁড়া (212 ডিগ্রী ফারেনহাইট বা সমুদ্রপৃষ্ঠে 100 ডিগ্রী) এ পৌঁছায়, তখন এই ক্ষতিকারক জীবগুলি দ্রুত ধ্বংস হয়ে যায়, যা জলকে পান করার জন্য নিরাপদ করে তোলে।

যাইহোক, ফুটন্ত জলের সীমাবদ্ধতা আছে। যদিও এটি কার্যকরভাবে জীবাণু দূষক দূর করতে পারে, এটি রাসায়নিক দূষণকারী, ভারী ধাতু বা অন্যান্য অ-জৈবিক অমেধ্য অপসারণ করে না। এর মানে হল যে যদি আপনার কলের জল সীসা, কীটনাশক বা শিল্প রাসায়নিকের মতো পদার্থ দ্বারা দূষিত হয় তবে একা ফুটানো এটি ব্যবহারের জন্য নিরাপদ হবে না।

রাসায়নিক দূষককে মোকাবেলা করার জন্য, অতিরিক্ত পরিশোধন পদ্ধতি যেমন পরিস্রাবণ বা রাসায়নিক চিকিত্সার প্রয়োজন হতে পারে। পরিস্রাবণ ব্যবস্থা ক্লোরিন, পলল এবং জৈব যৌগ সহ বিস্তৃত অমেধ্য অপসারণ করতে পারে, যখন ক্লোরিন বা আয়োডিনের মতো রাসায়নিক চিকিত্সা নির্দিষ্ট দূষককে নিরপেক্ষ করতে পারে।

এটিও লক্ষণীয় যে ফুটন্ত জল একটি বর্ধিত সময়ের জন্য অবশিষ্ট অমেধ্যগুলিকে ঘনীভূত করতে পারে, যেমন নাইট্রেট বা আর্সেনিক, যা শুধুমাত্র ফুটানোর মাধ্যমে অপসারণ করা যায় না। অতএব, যদি আপনি সন্দেহ করেন যে আপনার কলের জল এই জাতীয় পদার্থ দ্বারা দূষিত, তবে এটির নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য পদ্ধতিগুলির সংমিশ্রণ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উপসংহারে, ফুটন্ত কলের জল বেশিরভাগ অণুজীব দূষককে মেরে ফেলার একটি কার্যকর উপায়, তবে এটি রাসায়নিক দূষণকারী বা ভারী ধাতুগুলির জলকে বিশুদ্ধ করে না। ব্যাপক বিশুদ্ধকরণের জন্য, ফুটন্ত, পরিস্রাবণ এবং রাসায়নিক চিকিত্সা পদ্ধতির সংমিশ্রণ ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন, বিশেষ করে যদি আপনার জলের উৎস পরিচিত বা দূষিত বলে সন্দেহ হয়।